Hvad er folinsyre?

Folinsyre, også kaldet folat eller B9-vitamin, er blandt de 8 B-vitaminer, der findes. Folinsyre er et vandopløseligt vitamin – det betyder, at depoterne ikke holder i særlig lang tid i kroppen. Det er derfor vigtigt, at kroppen får folinsyre løbende, så den kan få tilført de vitaminer, den har brug for.

Når man snakker om folinsyre, så henviser man ofte til vitaminet som kosttilskud. Og der kan være flere gode rundt til at supplere sin kost med folinsyre. Vitaminet har en række egenskaber, vi skal dykke mere ned i.

Hvor findes folinsyre?

Folinsyre findes som flere forskellige kosttilskud, man kan tage. Derudover findes det også i fødevarer som:

  • Bønner
  • Spinat
  • Linser
  • Ris
  • Ærter
  • Frø
  • Mandler
  • Blåbær
  • Citrusfrugter

Det er relativt små mængder af folinsyre, der skal til, når man skal have sit daglige behov dækket. Det anbefales, at voksne får omkring 100-300 mikrogram om dagen. For gravide skal man forvente, at behovet er omkring dobbelt så stort. Der er nemlig flere dokumenterede fordele, som fosteret kan nyde gavn af, når det under graviditeten får dette vitamin.

Man vil opleve, hvordan der er forskellige behov for folinsyre, alt efter køn og alder:

  • Den anbefalede mængde folinsyre til børn er: 75 mikrogram folinsyre om dagen.
  • Den anbefalede mængde folinsyre til voksne er: 100-300 mikrogram folinsyre om dagen.
  • Den anbefalede mængde folinsyre til kvinder mellem 18-30 år er: 400 mikrogram folinsyre om dagen.
  • Den anbefalede mængde folinsyre til gravide kvinder/kvinder som planlægger en graviditet er: 400-500 mikrogram folinsyre om dagen.
  • Den anbefalede mængde folinsyre ammende er: 400-500 mikrogram folinsyre om dagen.

Hvad bruger kroppen folinsyre til?

Folinsyre har en aktiv rolle i flere processer i kroppen. Det gælder bl.a.:

  • når der skal produceres røde blodlegemer (de røde blodlegemer har en essentiel rolle, når der skal transporteres ilt rundt i kroppen).
  • når kroppen laver celledeling.
  • når kroppen skal omsætte aminosyrer.
  • når man vil forebygge, at spædbørn udvikler rygmarvsbrok under graviditeten.

Det kan også være aktuelt at tage folinsyre, hvis man har en sygdom i tyndtarmen, eller hvis man er fejlernæret. Desuden kan mennesker med demens også have mere brug for, at de får folinsyre som kosttilskud. Der er dog ikke dokumenteret, hvorvidt folinsyretilskud kan forbedre demensen hos dem, der er ramt.

Folinsyre er et af de vitaminer, som kan være ekstra vigtige at tage under graviditeten. Lad os dykke ned i, hvordan folinsyre og risikoen for rygmarvsbrok hænger sammen.

Folinsyre og graviditet

Undersøgelser har vist, hvordan antallet af spædbørn med neuralrørsdefekter kan reduceres, når der tages folinsyre omkring tidspunktet, man er blevet gravid. Det er dog ikke kun op til graviditeten, det anbefales, at man tager folinsyre. Indtil uge 12 skal man gerne tage det dagligt.

Neuralrørsdefekt, også kaldt rygmarvsbrok, er en misdannelse, hvor rygsøjlen ikke lukker sig korrekt omkring rygmarven. Det kan betyde, at børn fødes med misdannelser på hjernen og nervesystemet. Misdannelserne kan variere fra barn til barn, og kan være både kosmetiske og føre til svære handicap.

Den anbefalede mængde af folinsyre til gravide er derfor også 400 mikrogram dagligt.

Anbefalingen omkring at tage folinsyre gælder især for kvinder, som:

  • allerede har født et barn med rygmarvsbrok.
  • har haft en graviditet, hvor fosteret har fået konstateret rygmarvsbrok.
  • selv er født med rygmarvsbrok – eller hvis ens partner er født med det.

Kan man få for lidt folinsyre?

Ovenover har vi set, hvordan mængden af folinsyre kan være vigtig under en graviditet. Vender vi blikket mod andre målgrupper, så kan der forekomme mangel på folinsyre.

Det vil hovedsageligt være hos personer, som er fejlernærede eller som har en mave-tarm-sygdom. Ved mave-tarm-sygdomme kan man ofte se, at kroppen ikke er så godt i stand til at optage næringsstofferne fra maden.

Symptomer ved mangel på folinsyre er:

  • en blodprocent som er lavere.
  • udfordringer med forstyrrelser i nervesystemet, så følesansen bliver nedsat.
  • blodmangel, hvor man har forstørrede blodceller.
  • et højere niveau af homocystein i blodet. Homocystein er en aminosyre, som når den er forhøjet i blodet kan føre til blodpropper – både i hjernen og hjertet. Der er omvendt ikke dokumenteret en effekt ved, at folinsyre som tilskud kan reducere eller forhindre hjerte-kar-sygdomme.

Når det er sagt, så har man gode muligheder for at spise sig til nok folinsyre, så længe man spiser en sund og varieret kost.

Der er flere faktorer, der kan sætte en i risiko for mangel på folinsyre. Nogle af de ting er bl.a.:

  • Rygning
  • Alkohol
  • Ensidig kost
  • Slankekure
  • Kolesterolmedicin
  • Epilepsimedicin

Det kan altid være en idé, at man rådfører sig med sin læge, hvis man er i tvivl omkring, om man har mangel på folinsyre. Tager man kosttilskud, så er det en fordel, at man altid følger den anvisning, der er på indlægssedlen, omkring den daglige mængde man skal tage.

Kan kroppen få for meget folinsyre?

Når man får folinsyre gennem sin kost, kan det være svært at spise sig til for meget. Da det desuden er et vandopløseligt vitamin, så kommer vi af med overskydende folinsyre gennem urinen – det gælder også, når vi får folinsyre som kosttilskud. Når det er sagt, så skal man også gerne holde sig til den anbefalede daglige dosis, der står på pakken.

Er man på kolesterolnedsættende medicin, så anbefales det generelt, at man ikke tager folinsyre.

Skriv et svar